we love you a latte
Schwäbisch Hall's erstes Brunch Café - unsere Philosophie basiert auf der multikulturellen, bunten und vernetzen Generation. Wir haben Zugang zu endlosen Informationsflüssen und jederzeit die Möglichkeit unbeschwert neue Orte zu besuchen. Wir streben es nicht nur an die Welt zu entdecken, vielmehr sie immer besser zu verstehen.
Neben spannenden Abenteuern und Selbstverwirklichung, sehnt man sich früher oder später doch nach Sicherheit. Dieses eine nostalgische und vertraute Gefühl das jeder kennt: Heimweh. “Nirgendwo ist es so schön wie Zuhause", ein universeller Satz den jeder versteht.
Für uns ist Schwäbisch Hall unsere Heimat, für viele andere ist Schwäbisch Hall zum Zuhause geworden. Das Café Heimweh kann dein Ort des Vertrauens sein. Hier kannst du dich zurückziehen, dem schnellen Leben und dem oft stressigen Alltag entkommen.
Kaffee
Frühstück
Brunch
Authentisch, von ganzem Herzen und mit viel Liebe!
Ich bin Myhanh, Inhaberin und Gründerin vom Café Heimweh - mit vietnamesischen Wurzel in Schwäbisch Hall geboren und aufgewachsen. Unsere Mission: Eine reichhaltige Speisekarte mit der Philosophie "Nirgendwo ist es so schön wie Zuhause". Ein Ort für alle die Esskultur schätzen und sich wohl fühlen möchten.
Nach vielen Jahren im Ausland, ständig auf der Suche nach Inspiration, habe ich festgestellt: Zuhause ist nicht zwingend ein Ort - Zuhause ist ein Gefühl. Darauf baue ich unser Heimweh Konzept auf. Wir sind mehr als ein Café, viel mehr als nur Brunch!
Trotzdem sind wir immernoch ein junges Team - also komm vorbei und begleite uns dabei wie wir träumen, lernen, wachsen und dabei verdammt guten Kaffee zaubern! <3
more espresso, less depresso
Unser Café Heimweh Konzept basiert auf einer Mischung aus Frühstück und Mittagessen. Beim Brunch spricht man von süßen bis salzigen Mahlzeiten die vom Morgen bis zum Nachmittag ausgedehnt werden können. Unsere Küche ist international inspiriert, gesund und reichhaltig. Bei uns steht die Authentizität und Frische an erster Stelle. Lieferanten und Partner kennen wir persönlich, kommen aus der Region oder sind wie wir Gründer mit Herz: Molkerei Hofgut, Metzgerei Schäfer, Bäckerei Brunner, Bäckerei Gräter, TheYeahLab und viele mehr!
Unser Motto: Balance ist alles und die wichtigste Zutat ist Liebe. Die Gerichte werden nicht nur mit Leidenschaft und Überzeugung gekocht, sondern auch dementsprechend angerichtet. Ästhetik spielt für uns eine große Rolle und das Auge isst immer mit.
Der Alltag wird immer hektischer und vollautomatisierter. Unser Kaffee steht dazu im Gegensatz für Genuss und Kommunikation. Unser Kaffee wird nicht allein durch Knopfdruck zubereitet. Er durchläuft einen mehrstufigen Prozess der bei frisch gemahlenen Bohnen anfängt, perfekt temperiertem Milchschaum weitergeht und bei wunderschöner Barista Kunst aufhört.
Also genieß deinen Frühstück gerne bei uns vor Ort oder hol dir einen Kaffee zum Mitnehmen. Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Einblick in unser geliebtes Café Heimweh
Du möchtest uns besser kennenlernen? Schau dir virtuell unser Café an!
und vieles Mehr!
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